Almoçando no ICI Brasserie

Aqui no blog já falamos muitas vezes do restaurante ICI Brasserie e essa semana finalmente pudemos conhecer e ficar ainda mais admirados com os serviços, pratos e claro, as cervejas!
Estivemos no local durante o almoço na semana passada por volta das 14:00 e o restaurante estava bem movimentado mas haviam mesas no bar para espera, sentamos e experimentamos por sugestão da garçonete a Vedett de garrafa já que o tempo estava quente.Vale lembrar que todos os funcionários do local tem conhecimento sobre cervejas então na dúvida, pergunte!

Essa cerveja é produzida com malte de cevada, trigo, sementes de coentro e cascas de laranja, muito cremosa e leve. As sementes ressaltam as notas cítricas da laranja e limão siciliano sendo interessante o casamento entre peixes grelhados ou crus, saladas e ostras frescas, companhia perfeita para a praia, pois sua graduação alcoólica está em 4,7%.
O cardápio oferece muitas opções deliciosas, pratos para compartilhar, sanduíches, entradas, pratos principais e sobremesas e você pode lê-lo clicando aqui.

Acabei escolhendo o meu sanduíche favorito, o croque monsieur que nada mais é que uma versão francesa do nosso misto MAS com pão de brioche que é muito mais saboroso do que pão de forma, queijo gruyère, presunto cru e molho bechamel por cima, uma delícia e como acompanhamento você pode escolher salada ou batata fritas, que sempre são minha escolha!

Estava tudo ótimo, mal posso esperar para voltar e experimentar outros pratos e cervejas, valeu muito a pena!

Dia da cerveja é todo dia!

Empório Sagarana (Foto:divulgação)

O dia da cerveja passou mas para nós aqui da Arte Brew, todo dia é dia e por isso trazemos aqui 5 dicas de lugares bacanas da sommelière Carolina Oda, consultora e especialista no assunto  É só escolher um e brindar.Cheers!
1)O Empório Sagarana fica localizado na Rua Aspicuelta, 271 na Vila Madalena, oferece uma carta de 160 rótulos de cerveja artesanais e uma de 600 rótulos de cachaça.Ou seja agrada a gregos e troianos com o melhor do Brasil, além de oferecer delícias de Minas, como pão de queijo da Serra da Canastra e doce de leite que combina muito bem com a cerveja Heretic Chocolat Hazelnut Porter.Com certeza vale a visita, quer saber mais?Liga lá Tel. (11) 3031-0816.

Jupiter IPA

2) A The Dog Haüs fica no coração do Itaim, na Rua Bandeira Paulista, 406 e é uma casa especializada em cachorro-quente que fica aberta até altas horas.O endereço muda constantemente a oferta de rótulos, com preferência pelas cervejas mais lupuladas – indicadas aos fãs de amargor e para harmonizar com o prato principal. Aproveite para provar novidades sempre!O telefone deles é Tel. (11) 2361-4725.
3)Sanpo também fica na Vila Madalena na Rua Fradique Coutinho, 166 e oferece comida japonesa de qualidade e uma ótima carta de cervejas brasileiras, sempre inovando com rótulos artesanais.Se for lá não esqueça de pedir um Katsu Karê à cavalo para acompanhar uma gelada Jupiter APA e bom apetite!Quer fazer sua reserva, eles são modernos e você pode reservar no email: sac.sanpo@gmail.com
4) Twelve Bistro fica perto dos concorrentes da Vila Madá em Pinheiros, na Rua Simão Alvares, 1.018. O local é pequeno e tem na direção o chef australiano Greigor Caisley.Fã de cerveja, Caisley faz uma versão muito particular de sorvete com a irlandesa Guinness para acompanhar o petit gâteau de chocolate Callebaut meio amargo com casquinha crocante e interior cremoso (R$ 16,00). Além disso o restaurante tem uma carta de cervejas com cerca de oitenta rótulos de loiras, ruivas e morenas que harmonizam muito bem com o fish and chips.Não quer fica na fila?Liga lá Tel. (11) 3562-7550
5)Ici Brasserie propriedade de Benny Novak, o restaurante fica dentro do Shopping Iguatemi JK no terceiro piso com um cardápio meio francês, meio americano e meio italiano e tem uma equipe sempre
pronta para bater um papo sobre cerveja e descobrir a melhor indicação.Não deixe de provar o Boeuf Bourguignon com o chopp de Brooklyn Brown Ale.Para mais informações ligue Tel. (11) 3078-1313 .