Pasteurizar ou não?

Pensamos desde nosso tempo de escola, que a pasteurização é uma coisa boa para os produtos. Que mata todos os microorganismos e que nos daria um produto melhor. Pois é......

A foto mostra a mesma cerveja e o efeito da pasteurização......

Conclusão:
- Nem sempre pasteurizar é a melhor opção pra cerveja.....