Cerveja em lata ou em garrafa? O que você prefere?

Alguns dizem que nas latas é possível sentir um ligeiro "gosto" metálico mesmo com a fina película de plástico no interior do recipiente, o que já não acontece nas garrafas de vidro. Mas na verdade a sensação do gosto metálico provém do cheiro da lata que quando despejado no copo desaparece.
Os deferensores das latas alegam que elas bloqueiam toda a luz e oferecem um ambiente hermeticamente fechado apesar de as garrafas quando escuras oferecerem a mesma proteção da claridade.
O que realmente diferencia os 2 tipos de embalagem é a experiência na hora de beber o líquido, afinal gosto é uma combinação de sabor, aroma e textura. Quando você bebe direto da garrafa ou lata a bebida não é exposta ao ar e a experiência não é completa: você não consegue apreciar completamente o cheiro e o gosto, que também é afetado pela falta de espuma.
O jornal The Huffington Post realizou um teste cego com as cervejas de latas e garrafas servidas em copos, foram 25 pessoas que provaram 4 diferentes marcas de cerveja (Budweiser, Sapporo, Sierra Nevada e Heineken) . Os resultados foram bastante surpreendentes: 75% dos provadores preferiram cerveja em lata!
Outro resultado interessante: apenas 54% identificaram corretamente a cerveja em lata. Isso mostra que é mais difícil detectar a origem, ao contrario que muitos pensam.
Para a produção,  a principal razão para cervejeiros artesanais preferirem garrafas é financeira.Operações para enlatar cerveja são mais caras e os lotes mínimo para encomendas são enormes.Além disso como a maioria das boas cervejas é fabricada por pequenas empresas, garrafas se tornaram um símbolo de uma boa cerveja artesanal.
No entanto,  o mercado está mudando, latas são mais leves, mais compactas, empilháveis  e os custos de transporte são muito mais baixos.
A cervejaria Samuel Adams gastou mais de um milhão de dólares para criar uma nova lata para melhorar a experiência da degustação para os amantes da cerveja artesanal. A abertura da lata é maior e localizada ligeiramente mais ao centro da lata, a afastada dos lábios e a aproximação do nariz; naturalmente abre a boca permitindo um maior fluxo de ar e posiciona o nariz mais próximo do bebedouro para sentir os aromas de lúpulo.

Easy Beer: app ajuda a encontrar a cerveja mais barata e próxima

Tela do Easybeer

Todo mundo gosta de comprar coisas boas e pagar um preço legal e por isso trazemos 2 novidades para vocês!A Sunrise, acaba de lançar um aplicativo chamado Easybeer que lhe permite procurar pela sua cerveja favorita, com o menor preço, no local mais próximo da sua localização, entre outras coisas.

Além disso o app é colaborativo então é possível compartilhar a informação do local onde a bebida foi encontrada com preço menor.Os dados são preenchidos pelo próprio usuário, que também pode conferir informações gerais sobre as cervejas, entre elas, origem e características de produção. Vale ressaltar que o app é gratuito (clique no link para download) , mas está disponível apenas para maiores de 18 anos e por enquanto somente para Iphones.

 Como aqui não deixamos ninguém na mão, temos também uma alternativa para donos de celulares da plataforma Android. O Bever  é um aplicativo com função semelhante ao Easy Beer e foi criado por um brasileiro afim de ajudar o usuário a economizar não apenas na compra de cerveja, como vinho e whisky.Que tal aproveitar o próximo jogo da copa para encher a geladeira sem esvaziar os bolsos? =)

Tela do Bever